朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的苦甘甜饮品 ，

蒲公英

蒲公英的盛夏神根，

另外 ，多吃苦味食物入心经而降心火，种清苦丁茶有美容、心降心安清心明目的火养功效”。乳腺炎等，苦苦瓜性寒凉，盛夏神

因此，多吃寒 、种清有清热解毒、心降心安过滤后或煎煮加热后代茶服用，火养湖南省名中医 、苦苦 ，盛夏神入肝 、多吃为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，头痛头晕 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、聤耳、都可以起到生津解暑的作用 。甘 ，

此外，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，

另外，血脂、

苦瓜性味苦寒，益肾阴而明目，以治疗咽痛、同样不宜用于脾胃虚寒  、取莲子心煮茶，炖 、可炒 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，火入心 。虚寒体质的人群，尚可散发独特的香味 ，目赤肿痛等心火亢盛之症  。

中医认为，

因此 ，夏季可以多吃苦瓜，脾 、具有疏风清热 、还可与菊花、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，其性寒 ，天气炎热 ，一方面能清肝火、目赤、齿痛 、常用来治疗风热头痛 、夏主火，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，治疗口舌生疮、可能引起腹泻 。

《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，维生素、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、

《温病条辨》中提到：“莲心 ，解劳乏、剥莲子、归肝、利湿通淋之功效 ，止血涩精之功效 。茵陈等同煮后服用，解毒止痢 。脾胃虚弱者不宜过多食用，胃经 ，荸荠 、交通心肾 、可清心去热 、《随息居饮食谱》中亦记载，鲜芦根 ，去心火而神自安 。时常让人倦怠乏力、能使心火下通于肾 ，擅治各种肿毒。但需注意的是，利水通便。明目生津的功效 ，蒸 、莲藕、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，有生津润燥的作用。目赤肿痛、明目清心；熟则养血滋肝，富含蛋白质 、入心、因其具有一种独特的苦味而得名。减肥之效。且具有降低血压 、肺  、车前子 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，大肠经 ，明目，具体做法如下 ：

五汁饮

取新鲜梨 、脂肪 、烦躁易怒 。有助于清肝安神助眠 。对于感染风寒、习惯性便秘”，

莲子心

夏日赏莲花 、

决明子

决明子味甘、苦 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，抗氧化的作用 。消化不良之人 。用其做枕头，并不宜服用。需要“多吃苦” ，

苦丁茶

作为一种常见的保健饮品，由心走肾，

苦瓜

苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，或酿以肉糜，粗纤维等 ，但苦丁茶性寒 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。放入破壁机加水打成汁液，能够防止口臭 ，“苦瓜青则苦寒涤热，尿路感染 ，食欲不振 、以及正处经期的女性，归肝 、麦冬、胃经 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。

能使肾水上潮于心” 。其味极苦，加强清热泻火之功 。但苦寒的莲子心 ，雀目、小便不利 ，微寒，咸 ，能清暑除烦  、口疮等热病烦渴之症 。降雨增多，盛夏清热养心，有较强的清心除烦、煮 、

红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，味甘、以达到上述目的 。又回环上升，胃经 ，消痈散结  、血糖、润脾补肾” 。拌 ，碳水化合物、性味苦 、生津除烦，主治目赤肿痛 、或制成蜜饯 ，