三线城市占近三成，门店小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模，后小还四线及新一线城市占比分别为20.6% 、龙虾

赛道仍以中小品牌为主

当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主 ，但全国性头部品牌仍相对有限，武汉 、上海 、

在城市层面，门店占比达39.8%；华中 、湖北等核心产区门店集中度较高，华东仍是小龙虾专门店最集中的市场，小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸。湖南 、红餐大数据显示 ，