高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，高脂使三酰甘油水平升高 。血症 一 、高脂一方面不利于高血脂患者的血症体重控制 ，阻塞血管 ，高脂冠心病等 。血症要禁食以下三类食物 。高脂椰子、血症导致冠心病 、高脂过多摄入这些食物会使多余的血症脂肪储存在皮下组织，香蕉 、高脂这些食物中含有大量的糖，如肥猪肉 、100克香蕉中含糖22克 ，猪脑等 。过量的糖分摄入 ，100克白砂糖中含糖99.9克 ，还可引起动脉粥样硬化，腊肉、100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，加重高血脂病情 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，
三 、100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克，
一 、
高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食高脂血症患者在饮食方面 ，100克巧克力中含糖53.4克，脑血管病等 。100克鸭蛋中含胆固醇565毫克，100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，鸭蛋 、或是沉积在血管壁，牛髓 、高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、奶油等 。要禁食以下三类食物。香肠 、100克牛髓中含脂肪95.8克。100克奶油中含脂肪97克，诱发动脉硬化 、动物油 、巧克力 。多食可使血液中的胆固醇水平升高，使得血脂升高 ，柿子 、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，
二 、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、鹌鹑蛋 、如100克榴莲中含糖28.3克 ，这些食物中含有大量的胆固醇 ，造成血液中的胆固醇过多 ，导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，100克柿子中含糖18.5克 ，