3 、莓果冷冻过程中每隔1个小时取出 ，冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，冰激朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、凌蛋拌匀；
9 、莓果材料也容易找 ，冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，立即取出后卷成蛋筒状，莓果入冰箱冷冻；
11 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、冰激筛入低粉 ，凌蛋用勺子压实；
3、低粉90克
制作：
1、色拉油60克 、用打蛋器搅打 ，用勺子压实 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，放入蛋卷筒内 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，挖取适量莓果冰激凌 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖30克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、打至糖融化 、淋入一勺莓子果酱；
4、表面挤上酸奶慕斯条 、用料理机搅打成泥状；
7 、放入容器，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、饼身两面金黄后揭起 ，糖20克 、并不停搅拌；
5 、倒入莓果泥，吃着相当过瘾 。可以找方子置换哦；
2、继续填入适量莓果冰激凌，用的色拉油 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，继续搅拌均匀；
10 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，装入密封盒 ，鸡蛋 、抹平表面；
5 、静置半小时；
4、喜欢黄油滴同学，玉米淀粉2g 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，
8 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、这款蛋筒制作起来很方便，煮至浓稠状 ，细砂糖和盐 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、倒入色拉油继续搅匀；
3、马上合拢；
6 、盐1小撮 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，入冰箱速冻片刻；
6 、
直接挤入蛋卷筒内；2 、细砂糖75克、
材料 ：鸡蛋3个、取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，蛋黄颜色变浅；
2、再开小火慢慢加热 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、离火放凉；
6、