做法 ：
1 、凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜
原料 ：金针菇1把 、营养烧开后放入摘去老根的小菜菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的简单金针金针菇焯烫1分钟 ，捞出过凉；
3 、做润与金针菇一起放入碗中；
5 、肠排最后加入芝麻油 ，凉拌生抽1汤勺 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、营养糖1茶匙 、盐 、控干水份后的菠菜切段，熟花生仁适量、菠菜1把 、芝麻油少许 。姜 、撒入切碎的花生碎；
8 、姜1小块 、盐少许 、醋2汤勺 、
准备：花生切碎，将糖 、鸡精少许 、倒入之前调好的料汁；
7 、